Il pasto a scuola è l’occasione per una sana socialità e costituisce
un’opportunità per abituare i bambini a un’alimentazione corretta ed equilibrata.
In quest’ottica, il servizio di ristorazione scolastica integra progetti di educazione alimentare
rivolti a tutti gli attori interessati, a partire dai bambini, coinvolgendo scuola, insegnanti e famiglie.
In particolare Camst adotta strumenti per comunicare al meglio con i bambini i temi di una corretta, sana e
responsabile alimentazione.
Ivo, lo chef Camst, un personaggio nato grazie alla collaborazione con esperti di educazione e nutrizione, racconta storie, utilizza strumenti e giochi per parlare ai bambini con un linguaggio semplice e attento alla loro sensibilità.
Camst è vicina alle famiglie e ai bambini con consigli sulla nutrizione, ricette da proporre la sera o nel week-end come complemento della ristorazione scolastica e con tante attività e giochi educativi per i più piccoli.
Per noi la lotta allo spreco alimentare inizia dalle scuole. È proprio qui che possiamo educare le generazioni future a una corretta relazione con il cibo. Ecco perché nasce “Io non spreco!” Bag: un’idea semplice ma importante, che educa i piccoli fruitori della mensa al recupero di alcune tipologie di cibo, come il pane e la frutta.