Da oltre 70 anni Camst è il servizio di ristorazione scolastica
attenta al benessere e alla sicurezza alimentare dei bambini,
attraverso la qualità delle nostre materie prime.
Per questo, offriamo menù sani e bilanciati per i più piccoli.
Il mio nome è Ivo,
e quest’anno assaggeremo
il piacere di stare insieme
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Cos’è la celiachia?
La celiachia è una malattia autoimmune che colpisce l’intestino tenue e si manifesta in soggetti geneticamente predisposti. La causa è una reazione anomala al glutine, una proteina presente in alcuni cereali come il grano, l’orzo e la segale. In genere seguendo un regime alimentare completamente privo di glutine tutti i sintomi della malattia regrediscono. La…
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